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酒店管理專業(屨嫒肆⒂蜗???#65289;

   本專業培養擁護黨的基本路線:掌握酒店管理專業的基礎理論真人龙虎游戏、專業知識和較為扎實的操作技能,具備在飯店企業中從事服務或管理工作的綜合職業能力和素質,適應我國飯店業發展需要的德、智真人龙虎游戏、體真人龙虎游戏、美全面發展的高等技術應用型人才。2002年,該專業北國家教育部確定為高職高專教學改革試點專業,2012年獲得中央財政支持建設。
   本專業的主干專業課包括:酒店管理概論、酒店服務、餐飲管理、前廳客房管理、酒店會計與財務管理、酒店市場營銷、酒店服務英語、酒水飲料知識與調酒、插花茶道、禮儀與形體訓練。
   畢業生具備信息收集與處理能力真人龙虎游戏,具有較強的團結協作精神和社會活動能力,能使用計算機進行辦公,具備良好的普通話語言交流能力真人龙虎游戏,部分英語基礎好的同學,能夠用英語進行基本交流真人龙虎游戏;熟悉掌握飯店企業的業務操作流程;能從事飯店服務和基層管理工作;具備對飯店企業的基本管理問題進行分析和處理的能力真人龙虎游戏。
   主要實習與就業基地:喜來登(Sheraton)、貴陽中天凱悅酒店(Hyatt Hotels and Resorts)、凱賓斯基(Kempinski)真人龙虎游戏、世紀金源、貴州飯店,以及三亞、長三角、珠三角的五星級酒店等。


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